[식품자판기 위생교육]받는 날
매장에 디저트자판기를 놓을 예정이거든요
목공사
[최대한 수납공간 많이 해달라 요청]
온김에 기사분들 간식도 제공해드렸서요
예쁘게 예쁘게 태어나렴,, ^^
코너매장이라서 간판도 두개 달을 예정
위생교육 받았으니 영업(식품자판기) 신고하기
자판기 갯수에 따라 신고비용도 달라진답니다
얼추 형태가 갖춰지는듯해요
식세기 사용법 숙지하고
냉장고 렉 거는것도 배우구요
눈이 많이 와서 인테리어공사가 중단됬어요
가게가는길에 간단한 아침식사
텔레캅(보안설치)을 달러오심
간판 달기
점심시간
최애메뉴, 빅맥과 아메리카노 (오늘은 셋트)
드뎌 인테리어공사 끝
육체노동후에 마시는 믹스커피 ♥
마카롱상자와 보냉포장을 위한 보냉봉투
이때만해도 몰랐죠,,
포장용품공간이 그리 많이 필요할줄,,
전기코드 추가작업해주러 오심
요즘 효자노릇 톡톡이 하는 라벨프린터
분전반에 표기좀 하려구요
전 ON스티커만 붙였어요 (업체에서 나머진 다 붙여줌)
매장쪽도 붙여야겠어요
초집중
테스트
그리곤 요걸로 살짝 가려주었어요
마카롱 쇼케이스도 들어왔어요
판매하는분보다 배송기사분이 더 친절하셨어요,,^^
일하다 먹는 밥은 꿀맛
큐플레이스에서 제공해준 사진촬영 서비스
잘 구워진 마카롱 꼬끄
가게 화재보험 들을라니 작업사진이 필요하다네요
참 할거많쥬~
디저트자판기에 넣을 샘플 담아요
맞춤자판기라서 제품에 맞는 사이즈로 제작해줘요
보통 택배로 보내는데 궁금해서 직접 와봤어요
스튜디오를 더욱 환하게 해줄 꽃들
인테리어효과와 동시에 코드선등을 가리기 위함이에요
메뉴판도 나왔습니다
프렌차이즈가 아니다보니
하나하나 제 손으로 다 해야해요
장점이자 단점이죠
일단,
마카롱10종/ 르뱅쿠키3종으로 시작합니다
4월부턴
매주 월-토요일/11시-17시 운영예정이에요
이날 엄청 추웠는데 큰딸이 오들오들떨면서 도와줬어요,,
퇴근했다가 마카롱가지러 다시 가게로 옴
큰딸 출국전날이라
지금아니면 엄마마카롱 못먹을것같아서요
상자에 담아뒀는데 잊어버리고 퇴근해버렸어요
디저트 자판기도 잘 도착
아르바이트생 교육시키며 (친한 동생이에요) 저도 공부해요
카드를 넣고나서 물품번호를 찍어도 되고
물품번호찍고 카드넣어도 되고
안전하게 제품이 내려와서 안심
이번엔 쿠키테스트
본격적인 노동시간
손에 안묻어날때까지 말린뒤에 구워요
구워지는거보면 고됨이 좀 사라짐
유리창 청소
께끗해진 디저트스튜디오
스튜디오작업위주로 하려했는데
어쩌다 판매까지 하게됬습니다
프리미엄 마카롱
포실포실 식감의 르뱅쿠키에요
시그니처인 브륄레 3형제
현재는 5종으로 늘었어요,, ^^
배너는 2번이 낫쥬?
(저도 그렇게 생각해요, 답정너,,)
밤에도 열일하는 디저트자판기
알바하는 동생이 (안도와주고) 웃기만 하네요
우아하게 장사할줄알았는데
현실은 맘속 이상과 다르더라구요 ㅎㅎ
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* 디저트공방 창업 1편 *
디저트공방 창업
디저트공방 창업 이곳은 미술수업을 하는 공간이에요 제가 이곳에 온 이유는이곳이 이제 저의 디저트작업실이 될곳이기 때문입니다 인테리어공사를 위해, 실측 사이즈를 재고 계세요 다른
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